Cetriolo

[Astral]

Vorrei parlare di questo vegetale, od ortaggio se preferite. Le informazioni tecniche le trovate anche sul web, ma siccome da lunedi inizio una cura a base di questo ortaggio, riporterò l'esperienza e vi dirò che effetti ha avuto su di me. Inoltre se c'è qualcuno che ha provato, mi piacere sapere.

Tra i privilegi di questo ortaggio, sembra che essendo pieno di acqua e fibre, sia adatto per le diete, perchè a poche calorie. Fin qui nulla di strano, perchè pure l'insalata e la verdura sono ipocaloriche.
Il cetriolo contiene però l'acido tartarico, che è quello che durante un pasto a base di carboidrati, impedisce la loro trasformazione in adipe.

Inoltre sembra che sia un depurativo intestinale, che abbia un azione idratante, e disinfiammante. Si mette sugli occhi per togliere le rughe o le borse (magari qui mi potrà aiutare) ed essendo pieno di silicio dovrebbe fare bene per i capelli.
Insomma ma c'ha duecento qualità sto cetriolo, vediamo se è vero.

[gibbi]

Non sono informata sulle proprietà dei cetrioli , ma d'estate non me li faccio mancare mai , ne preparo sempre una ciotola che metto in tavola separata dalle altre verdure , l'importante è che abbiano pochi semi e la polpa sia molto consistente e trovo queste caratteristiche in quelli con la buccia verde scuro.
Mi preparo anche lo tzatziki e abbondo con il cetriolo (meno peperone che non digerisco sempre) quando , alla faccia dell'afa, preparo il gazpacho.
Ricordo che quando ero piccola , prima di affettare il cetriolo venivano tagliate le estremità e strofinate fino a che ne usciva una sostanza biancastra e solo dopo aver eliminato questa prima fetta con sopra questo "latte" di tagliava il resto . Procedura necessaria per eliminare il sapore amarognolo del cetriolo , si diceva . Ora non lo faccio più nemmeno quando mi rifornisco direttamente dal contadino.......