Fiera Internazionale del tartufo bianco di Alba

78a Fiera Internazionale del tartufo bianco

- Alba (Cuneo) -

Fino al 9 novembre 2008

E' in corso la settantottesima edizione della famosa Fiera gastronomica, che ha come protagonista il famoso Tartufo bianco di ALba (Cuneo). Unappuntamento immancabile per appassionati e buongustai di questo pregiato tubero. Circa 10 mila metri quadrati di spazio espositivo, tutti dedicati ai prodotti enogastronomici piemontesi, in particolare esiste una sala dedicata interamente al Tartufo bianco, una vasta esposizione, con la possibilita' di partecipare ad una dimostrazione di raccolta. Oltre all'ampia esposizione sono in corso numerose iniziative culturali (concerti), enogastronomiche, sportive e di intrattenimento del pubblico.Grande risalto viene dato anche alla presentazione dei migliori vini di cui il Piemonte e' tradizionalmente produttore.Il 28 ottobre in concomitanza alla fiera verra' anche aperta una mostra fotografica (dal titolo Le Colline del gusto di Langhe e Roero - Percorsi Contemporanei sul Cibo, a cura del Gruppo Fotografico Albese) presso le sale della Chiesa di San Domenico ad Alba e facente parte del progetto Immagini del Gusto.

  

Immancabili anche gli eventi che nel tempo hanno contribuito a rendere famosa questa grande manifestazione: La Giostra delle Cento Torri che come ogni anno ha mostrato la cerimonia di investitura del Podesta', una sfilata storica per le vie del centro di Alba. E ancora , vengono presentati numerosi seminari dedicati al Tartufo bianco e alla sua tradizione (come sceglierlo,conservarlo, apprezzarlo etc), ritrovamento e gusto. Il tutto naturalmente accompagnato da ottime degustazioni enogastronomiche.

Informazioni Utili:
Contatti: Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba Tel. 0173.361051